Seiring dengan bertambahnya angka diagnosis kanker kolorektal pada kalangan usia muda, muncul pertanyaan mengenai faktor pemicu utamanya. Banyak yang menduga bahwa konsumsi daging olahan berperan besar dalam tren yang mengkhawatirkan ini.
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa pola makan modern, terutama tingginya asupan daging olahan seperti sosis, bacon, dan ham, bisa menjadi salah satu faktor risiko yang signifikan. Namun, para ahli mengingatkan bahwa penyebab kanker usus besar pada usia muda bersifat multifaktorial, tidak hanya terbatas pada satu jenis makanan.
Selain daging olahan, faktor lain seperti obesitas, kurang aktivitas fisik, merokok, dan konsumsi alkohol juga ikut berkontribusi. Yang menarik, perubahan gaya hidup dan pola makan sejak usia remaja hingga dewasa muda seringkali baru menunjukkan dampaknya setelah bertahun-tahun, sehingga kasus kanker bisa muncul di usia yang relatif muda.
Meski demikian, temuan ini tidak serta merta menyalahkan daging olahan sebagai satu-satunya pemicu. Para peneliti menekankan pentingnya keseimbangan pola makan, perbanyak serat dari buah dan sayur, serta rutin melakukan skrining kesehatan untuk deteksi dini, terutama bagi mereka yang memiliki faktor risiko genetik atau riwayat keluarga.