Mahasiswa Program Studi Gizi Universitas Islam Negeri Sumatera Utara (UINSU) sukses menggelar kegiatan penyuluhan mengenai pola makan bagi penderita diabetes mellitus di Rumah Sakit Umum (RSU) Sundari, Medan. Acara ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat, khususnya pasien dan keluarga, tentang pentingnya pengaturan diet yang tepat dalam mengelola kadar gula darah.
Dalam kegiatan tersebut, para mahasiswa memberikan materi interaktif seputar jenis makanan yang dianjurkan dan yang perlu dihindari, cara membaca label nutrisi, serta tips menyusun menu harian yang sehat dan lezat. Mereka juga membagikan brosur berisi panduan diet praktis yang mudah diterapkan sehari-hari.
Kepala Program Studi Gizi UINSU menyampaikan apresiasi atas inisiatif mahasiswa yang tidak hanya mengaplikasikan ilmu di bangku kuliah, tetapi juga berkontribusi langsung pada masyarakat. Pihak RSU Sundari pun menyambut baik kegiatan ini dan berharap kerja sama serupa dapat terus berlanjut di masa mendatang.
Penyuluhan ini diikuti oleh puluhan pasien rawat jalan dan keluarga yang antusias bertanya. Salah satu peserta mengaku mendapatkan wawasan baru tentang pentingnya konsistensi dalam menjalani diet diabetes. Dengan adanya edukasi semacam ini, diharapkan kualitas hidup penderita diabetes dapat meningkat secara signifikan.