Sebuah studi terbaru mengungkapkan bahwa kebiasaan mengonsumsi minuman yang terlalu panas dapat meningkatkan risiko terkena kanker kerongkongan. Penelitian ini menunjukkan bahwa suhu ekstrem dari minuman panas dapat merusak lapisan esofagus, memicu peradangan kronis yang berpotensi berkembang menjadi kanker.
Temuan Utama dari Studi
Para peneliti menemukan bahwa individu yang rutin minum minuman bersuhu di atas 65 derajat Celcius memiliki kemungkinan lebih tinggi mengalami perubahan sel di kerongkongan. Kerusakan ini, jika terjadi berulang kali, dapat memicu pertumbuhan sel abnormal yang menjadi cikal bakal kanker.
Studi yang dipublikasikan di jurnal kesehatan ini juga menyoroti bahwa risiko semakin meningkat seiring dengan frekuensi dan suhu minuman yang dikonsumsi. Mereka yang minum teh atau kopi dalam kondisi sangat panas setiap hari berada dalam kelompok risiko tertinggi.
Langkah Pencegahan yang Bisa Dilakukan
- Biarkan minuman panas mendingin terlebih dahulu sebelum diminum, idealnya di bawah 60 derajat Celcius.
- Hindari menyeruput minuman langsung setelah diseduh. Tunggu sekitar 3–5 menit agar suhunya turun.
- Perhatikan sensasi di mulut dan tenggorokan—jika terasa terlalu panas, sebaiknya tunggu lebih lama.
Meskipun faktor genetik dan gaya hidup juga berperan dalam risiko kanker kerongkongan, menghindari minuman yang terlalu panas merupakan langkah sederhana yang dapat menurunkan bahaya. Kesadaran akan suhu konsumsi sehari-hari dapat menjadi kunci pencegahan yang efektif.